График зависимости скорости ферментативной реакции

От концентрации субстрата.

В случае, если скорость ферментативной реакции ровна половине максимальной (на графике), уравнени можно преобразовать:

Если

уравнение приобретает вид:

Разделив обе половины уравнения на V_max получаем:

Решая его относительно K_m получаем:

K_m + [S] = 2[S] или

K_m = [S]

Константа Михаэлиса - это концентрации субстрата при которой скорость ферментативной реакции ровна половине максимальной.

Определение константы Михаэлиса позволяет говорить о сродстве (связывании) фермента и субстрата: чем ниже K_m, тем выше сродство и наоборот.

В практической энзимологии применяется уравнение Михаэлиса-Ментен в преобразовании Лайнвивер-Бэрка (Lineweaver-Burk). Для точных расчётов кривая уравнения Михаэлиса-Ментен не годится. Но если обе половины уровнения преобразовать следующим образом:

и упростить:

то в конечном результате получим уравнение Лайнвивер-Бэрка:

График зависимости обратных величин скорости ферментативной реакции (1/V₀) и концентрации субстрата (1/[S]) выглядит следующим образом:

Использование уравнение Лайнвивер-Бэрка позволяет получать более точные результаты, и даже выяснять характер ферментативной реакции и типы ингибирования.