Африканский суп

2 луковицы

1 болгарский перец

1 ч.л. тмина

1 ч.л. корицы

6 выжатых зубчиков чеснока

1 л воды

1 л порезанного кубиками картофеля

2 порезанных помидора

1 ст.л. приправы овощного бульона

1 ч.л. порошка высушенной цедры лимона

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. свежей мяты

Соль по вкусу

1. Потушить вместе первые 5 ингредиентов.

2. Добавить все остальные ингредиенты, кроме мяты. Варить до тех пор, пока картофель станет мягким. Снять с плиты и добавить мяту.

 

 

Вторые блюда