Групповое обсуждение результатов.

ЗАДАНИЕ 4.Решить ситуационные задачи

Рассчитайте широту и полноту ассортимента маргарина в трех магазинах, если в магазине Гастроном в наличие имеются маргарины: Экстра, Сливочный, Радуга, Любительский, Рама; в магазине Продукты: Молочный, Шоколадный; а в Универсаме: Славянский, Сливочный, Долина сканди. Максимально возможная базовая широта ассортимента маргарина равна 10. Каковы должны быть действия товароведов указанных магазинов по формированию ассортимента маргарина?

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:

· Дать понятие ассортимент товаров и товарная номенклатура

· В чем отличия торгового ассортимента от промышленного

· Перечислить свойства и показатели ассортимента

· Дать понятие ассортиментного минимума

· Дать понятие ассортиментная политика

· Перечислить виды нормативных и технических документов, регламентирующих ассортимент товаров