Рыбоводстве

Цель занятия: изучить корма, применяемые в прудовом рыбоводстве для кормления рыб.

Задание:1) изучить рецепты основных комбикормов, используемых в кормлении карпа; 2) изучить нормы и технику кормления карпа; 3) ознакомится с методикой определением качества корма; 4) ответить на контрольные вопросы.

Кормление является одним из основных факторов интенсификации, от уровня которого зависят экономические показатели производства прудовой рыбы. В настоящее время в стране за счет него в карповых хозяйствах получают около 50 – 70% товарной продукции. Эффективность кормления рыбы зависит от экологических условий, техники кормления и полноценности комбикормов.

Показателями эффективности использования кормов в рыбоводстве являются кормовой коэффициент и коэффициент оплаты корма.

Кормовой коэффициент – это отношение массы съеденного рыбой корма к приросту.

Коэффициент оплаты корма – отношение массы заданного (внесенного) в пруд корма к приросту.

Его величина зависит от состава комбикорма, способа его приготовления, техники кормления, экологических факторов, возраста, физиологического состояния рыбы и др.

В прудовом рыбоводстве Беларуси при выращивании посадочного материала и товарного карпа используются в основном два рецепта комбикормов: К-110 и К-111. Первый из них содержит 26 % протеина, второй – 23%.

Кормовой коэффициент для гранулированных комбикормов К-110 и К-111 составляет 4,7. При использовании рассыпных кормов кормовой коэффициент увеличивается при выращивании сеголетков на 6%, двухлетков на – 10%.

Нормативные затраты корма увеличиваются при снижении содержания протеина до величин, указанных в табл. 10.

 

Т а б л и ц а 10. Кормовой коэффициент при различном содержании протеина в комбикормах

Содержание протеина в комбикорме Кормовой коэффициент Содержание протеина в комбикорме Кормовой коэффициент
4,9 6,3
5,1 6,6
5,4 6,9
5,7 7,2
6,0 7,5

 

Сильное влияние на суточный рацион рыбы оказывает температура воды, содержание в ней растворенного кислорода и индивидуальная масса особей. Карпа обычно кормят при температуре воды 14 – 27°С, хотя оптимальная температура для питания карпа – 23 – 29°С. Чем ниже температура воды, тем меньше потребность карпа в корме. Так, рацион двухлетков при 16°С составляет 2% от их массы, при 22°С – 4%, при 25° С – 5%. Суточный рацион снижается при уменьшении в воде кислорода и увеличении индивидуальной массы рыбы. Правильный режим кормления можно составить на основеданных табл. 11 и 12

 

Т а б л и ц а 11. Суточная норма кормления сеголетков карпа кормом К-110

(в % от массы рыбы) при плотности посадки 60 тыс. экз./га

Температура воды, оС Индивидуальная масса рыбы, г
2,3 2,0 1,7 1,5 1,4 1,3 1,1 0,9 0,7 0,6 0,4 0,4
4,6 4,0 3,4 3,0 2,8 2,6 2,2 1,7 1,4 1,2 0,9 0,9
6,9 6,0 5,1 4,5 4,2 3,9 3,3 2,6 2,1 1,8 1,4 1,1
9,2 8,0 6,8 6,0 5,5 5,2 4,4 3,4 2,8 2,4 1,8 1,4
11,5 10,0 8,5 7,5 7,0 6,5 5,5 4,3 3,5 3,0 2,3 1,8
13,8 12,0 10,2 9,0 8,4 7,8 6,6 5,1 4,2 3,6 2,8 2,1
16,1 14,0 11,9 10,5 9,8 9,1 7,7 6,0 4,9 4,2 3,2 2,5
18,5 16,0 13,6 12,0 11,2 10,4 8,8 6,8 5,6 4,8 3,6 2,8
20,7 18,0 15,3 13,5 12,6 11,7 9,9 7,6 6,3 5,4 4,1 3,2
20 и выше 20,0 17,0 15,0 14,0 13,0 11,0 8,5 7,0 6,0 4,5 3,5

 

Т а б л и ц а 12. Суточная норма кормления двухлетков карпа кормом К-111

(% от массы рыбы) при плотности выращивания 4–5 тыс. экз./га

Температура воды, оС Индивидуальная масса рыбы, г
1,6 1,5 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,3
3,2 3,0 2,8 2,7 2,6 2,4 2,2 1,8 1,5 1,3 1,2 0,9 0,6
4,8 4,5 4,2 4,2 3,9 3,6 3,3 2,7 2,3 2,0 1,7 1,4 0,9
6,4 6,0 5,6 5,4 5,2 4,8 4,4 3,6 3,0 2,6 2,2 1,8 1,2
8,0 7,5 7,0 6,8 6,5 6,0 5,5 4,5 3,8 3,3 2,8 2,3 1,5
9,6 9,0 8,4 8,1 7,8 7,2 6,6 5,4 4,5 3,9 3,3 2,7 1,8
11,2 10,5 9,8 9,5 9,1 8,4 7,7 6,3 5,3 4,6 3,9 3,2 2,1
12,8 12,0 11,2 10,8 10,4 9,6 8,8 7,2 6,0 5,2 4,4 3,6 2,4
14,4 12,0 12,6 12,2 11,7 10,8 9,9 8,1 6,8 5,9 5,0 4,1 2,7
20 и выше 16,0 14,0 14,0 13,5 13,0 12,0 11,0 9,0 7,5 6,5 5,5 4,5 3,0

Карпа следует кормить ежедневно, желательно несколько раз в светлое время суток. Время переваривания и усвоения пищи у него составляет: при температуре воды 20°С – 8 – 10 ч, при 22°С – 6 – 9 ч, при 26°С – 4 – 7 ч. Поэтому в июле–августе, когда вода наиболее теплая, карпа кормят несколько раз в сутки. Многократное кормление (3–6 раз) позволяет увеличить суточный рацион рыбы и уменьшить потери питательных веществ комбикорма, при этом темп роста рыбы резко повышается (по сравнению с одноразовым суточным кормлением).

Максимальная активность питания карпа в прудах наблюдается обычно с 11 до 16 часов, минимальная – с 21 до 8 часов утра. При дефиците кислорода в утренние часы карп питается менее интенсивно. Корма задаются в пруды на кормовые места, а также по кормовой линии. Предварительно устанавливают поедаемость ранее внесенных кормов. Т. е. определяется наличие корма на кормовых местах не позднее чем через два часа после его дачи.

Для карпа приготавливают комбикорма по следующим рецептам: для сеголетков – № 110-1 и № 110-2; для двухлетков и трехлетков – № 111-1, 111-2 и 111-3; для ремонтного поголовья и производителей - № 112-1 и 112-2. В них должно содержаться: для сеголетков – сырого протеина – не менее 26%, жира – 4, клетчатки – не более 9, кальция- 1,2, фосфора – 1,0%; для старших возрастных групп – сырого протеина – до 23%, жира – 3,5, клетчатки – не более 10, кальция – 0,7, фосфора – 0,8%.

Затраты белка корма на 1 ц прироста у рыб меньше по сравнению с другими животными, и составляет 850 – 1000 кг. Эти затраты могут быть снижены при увеличении в комбикорме содержания липидов с 2 – 3 % до 7,5 – 9,0 %. Для этого можно вводить белково-липидную добавку (БЛД).

Корм задается в виде тестообразной массы, гранул и брикетов. Тестообразная масса, полученная путем замешивания рассыпного комбикорма на воде, отличается низкой водостойкостью, в ней уже в первый час нахождения в воде за счет экстрагирования теряется до 50% питательных веществ. Гранулированные комбикорма, особенно приготовленные методом влажного прессования и накатывания, а также брикетированные обладают повышенной водостойкостью: потери их питательных веществ в первый час составляют 5 – 10%. Гранулы бывают разного размера, который соответствует определенной возрастной группе карпа.

Для сеголетков диаметр гранул должен равняться 1 – 3 мм, длина 3 – 5 мм, для двухлетков – соответственно 3–6 (4,7) и 10 – 15 мм.