Все алкогольные ингредиенты должны быть в оригинальной упаковке. Бутылки могут быть только из линейки продукции партнеров «конкурса».
- Минимальное количество жидкости в бутылке - 15 мл.Перед выступлением судья проверит наполненность бутылок.
- Во время выступления необходимо приготовить свой авторский коктейль в 3 (трех) экземплярах.
- Категория коктейля – Fancy-drink
- Критерии выступления такие же, что и в отборочном этапе, критерии для авторского коктейля как в номинации «Mixology» («Besr Profi»)
- Выступление участников оценивается техническим и дегустационным жюри (см. «Оценочные таблицы»)
Участник, набравший максимальное количество баллов в Финале (техника + дегустация), становится победителем регионального отборочного тура по ПФО WCC 2015 среди барменов в категории «Flairing».
СПИСОК ПРЕДОСТАВЛЯЕМОГО
Бокалы «LIBBEY» / Бокалы «Cointreau» / Бокалы «Metaxa»
- highball (355 мл) / Cointreau Fizz glass (200 мл) / highball Cointreau/Metaxa (240 мл)
- rocks (295 мл) / Metaxa tumbler (240 мл)
- cocktail glass (130 мл) / Cointreau cocktail glass (130 мл)
- sling (225 мл)
- Хаски шот 60 мл
Ингредиенты
- Бренди «Metaxa»
- Ликер «Cointreau»
- Водка «Хаски»
- Водка «Volodinka Premium»
- Ликеры «Fruko Schulz»
Apricot, Banana, White Cacao, Brown Cacao, Cherry Brandy, Coconut, Coffee, Cassis, Lychee, Mango, Maracuja, Melon, Peach, Raspberry, Sour Apple, Strawberry, Advocaat.
- Сиропы «Monin»
Манго, мандарин, ваниль, груша, маракуйя, карамель, персик, тархун, зеленое яблоко, розмарин, красный апельсин, бузина, личи, смородина, корица, шоколад, зеленая дыня, сахарный сироп, клубника, малина, ежевика, банан.
- Пюре «Monin»
кокос, лесные ягоды, киви, банан, манго, клубника, зеленое яблоко, маракуйя, персик, малина.
- Соусы
Тобаско, Ворчестер.
- Минеральная газированная вода
- Энергетический напиток
- Соки
Апельсиновый, ананасовый, яблочный, грейпфрутовый, вишневый
- Фрукты, ягоды, травы.
Апельсин, яблоко зеленое, лимон, лайм, грейпфрут, ананас, корень имбиря, вишня красная коктейльная, мята, сельдерей, томаты черри, базилик красный, розмарин, клубника, малина, ежевика.
Разрешается использование других вкусов соков (любой марки), сиропов и ликеров (но из линейки «Monin», «Fruko Schulz» кроме Triple Sec), а также других фруктов, трав и т.д. Данные ингредиенты для авторского коктейля не указанные в списке, конкурсант предоставляет самостоятельно.