Выращивание риса
Рис и сахарный тростник – две наиболее важные коммерческие сельскохозяйственные культуры в Индии. Выращивание риса основано на сезонных ритмах и обязательных сменах культур: рис – земляные орехи – рис, при этом основным органическим удобрением является FYM. Вклад зелёной революции сочетается с ролью микроорганизмов в круговороте питательных элементов, которые напрямую «накачивают» химические удобрения в почву, вызывая разрушение почвенной фауны и нарушения синхронности циклов питательных элементов. Однако следует заметить, что применение одного лишь вермикомпоста не оказывает существенного влияния на рост риса (таблица 11) и, как показано ниже, рекомендуется использовать комплексное удобрение органического происхождения, в котором вермикомпост играет важную роль.
Таблица 12
Рекомендуемые удобрения и пестициды для применения после пересаживания проростков риса в органические субстраты по сравнению с обычными химическими субстратами и биометрия риса (сорт ADT 36; размер делянок 3 сотки; продолжительность выращивания 108 дней)
| Операция | Органические удобрения | Химические удобрения |
| Запашка зелёных удобрений на 45-й день Основная подготовка поля Основная доза 8-й день после рассадки 1-я подкормка 2-я подкормка 3-я подкормка Пестициды | Sesbania rostrata, семенами, 8 кг/акр FYM, 187,5 кг Azolla microphylla, 12 кг Вермикомпост, 30 кг Выжимка нима, 750 г Вермикомпост, 30 кг Вермикомпост, 60 кг | Мочевина, 525 г Суперфосфат, 4,5 кг Мурат углекислого калия, 0,75 кг Мочевина, 525 г Мурат углекислого калия, 4,5 кг Монокротофос, два распыления по 50 мл каждое |
| Количество побегов Высота (см) Количество метёлок Длина метёлок (см) Количество зёрен в метёлке Количество чешуек Вес 1000 зёрен (г) Зёрна (кг/акр) Солома (кг/га) | 12,01±1,30 72,40±2,56 11,40±2,36 22,30±1,33 100,35±15,55 13,78±4,83 19,91 688,33 1209,00 | 13,50±4,01 72,10±6,20 10,40±2,53 21,15±1,92 113,10±26,5 12,60±8,40 19,45 687,50 1110,50 |
Выращивание сахарного тростника
Среди стран, выращивающих рис, Индия по площадям занимает одно из первых мест в мире. Несмотря на то, что для выращивания риса предпочитают использовать до сих пор химические удобрения, органика, например FYM, жмых, чёрная патока, зелёные удобрения, компосты и т. п., применялись ранее при выращивании тростника. Вермикомпост, приготовленный по технологии «Вермитек» был использован в качестве органического удобрения при выращивания сахарного тростника. Выращивание риса и сахарного тростника было проведено при участии научного фонда M S. Swaminathan. Как показано в таблице 13, полученные результаты, являются чрезвычайно обнадёживающими.
Таблица 13
Биометрические показатели сахарного тростника (сорт Сос 90063) урожай и качество тростника
| Параметр | Использование химических удобрений | Использование вермикомпоста |
| БИОМЕТРИЯ Расстояние между междоузлиями Толщина тростника (см) Общая длина тростника (м) (побег + стебель) УРОЖАЙ (т/га) КАЧЕСТВО ТРОСТНИКА % % % чистоты Коммерческий сахар тростника | 6,00±0,81 10,80±0,60 3,26±0,11 4,40±0,21 133,38 15,05 12,22 81,20 8,32 | 6,66±0,98 11,66±0,49 3,05±0,02 3,88±0,39 141,36 17,17 14,66 85,38 10,24 |
Использование органического удобрения добавок так же повышает численность и биоразнообразие почвенной фауны. Дождевых червей-анециков, ответственных за поддержание структуры почвы, находили в почве при уборке урожая риса и сахарного тростника.
Вермикомпост и жидкий экстракт «Vermiwash» вместе с другими органическими добавками, например, компост из кокосовых волокон, FYM, жжёная рисовая шелуха и т. п. успешно использовались при укладке дёрна и мелиорации почвы полей для гольфа в Тамилнаду наряду с выжимкой из нима, маслом из нима, экстрактами из растений, например Vitex nugendo и Pongamia glabra, смешанными с коровьей мочей и Vermiwash, как средствами борьбы с паразитами.
Таким образом, дождевые черви, вермикомпост и Vermiwash, неразрывно связаны и они взаимодействуют комплексно в органическом земледелии, обеспечивая жизнь и устойчивость экосистемы. Для здоровых почв характерна большая численность и биоразнообразие почвенной фауны, в особенности дождевых червей, и такая здоровая почвы обеспечивает здоровье растений с повышенной устойчивостью к паразитам и болезням.
В заключении давайте помнить слова Perlas (1994): «Выращиваем ли мы наши растения с генетически сконструированной устойчивостью к гербицидам или развиваем экологические формы земледелия, которые работают в соответствии с циклами и ритмами природы, мы должны, в конце концов, прокормить человечество.
Глава 9
Дождевые черви: использование и потенциал
Сейчас признаётся, что экономическая ценность вермикультуры состоит в том, чтобы, во-первых, уменьшить вредоносность органических отходов, и в частности, уничтожить запах; во-вторых, производить полезный вермикомпост; и, в третьих, получать биомассу самих червей как источник пищи, особенно белков, и лекарств.
Sabine, J. R., (1983)