Растворы высокомолекулярных соединений и коллоидных растворов

Молекул очень большие.

Ультрамикроскопические

 

Набухающие ненабухающие

Желатин пепсин

Крахмал трепсин

Целлюлоза хемотрипсин

и ее производные

Слизи

Камеди

По d – не большие , закручены в спирали ,молекулы в-ва проникают внутрь, гидротируются, увеличиваются в размерах, процесс набухания.