ГФ X ст. 474. Oleum Cacao

 

Описание. Плотная однородная масса желтоватого цвета, слабого ароматного запаха какао и приятного вкуса, хрупкая при комнатной температуре, плавится при 30-34˚С, превращаясь в прозрачную жидкость.

Растворимость. Легко растворяется при взбалтывании в эфире и кипящем безводном спирте.

Посторонние жиры. Раствор 1 г масла в 3 мл эфира должен оставаться при комнатной температуре прозрачным в течение 24 часов.

Кислотное число не более 2,25.

Йодное число 32 - 38.