Порядок решения

 

1. Абсолютную влажность воздуха ρ_П (г/м³) находим по формуле 1.2.

2. Абсолютную влажность воздуха в состоянии его насыщения (влагоемкость воздуха) ρ_П при температуре воздуха t определяем по таблице 1.

3. Относительную влажность воздуха определяем по формуле 1.3.

 

Задача 3

 

В термокамере для копченостей температура воздуха по сухому термометру t_C, по мокрому t_М, скорость движения воздуха у поверхности термометров w, атмосферное давление Р_Б.

Определить:

- относительную влажность.

Варианты индивидуальных заданий к задаче 3 приведены в таблице 1.3.

 

Порядок решения

 

1. Относительную влажность воздуха определяем по формуле 1.3. Для этого нужно определить абсолютную влажность воздуха ρ_П и абсолютную влажность воздуха в состоянии насыщения ρ_Н.

2. Абсолютную влажность воздуха ρ_П (г/м³) определяем с помощью уравнения состояния 1.21. (Для перевода размерности ρ_П в г/м³ умножаем уравнение на 10⁶). Для определения ρ_П необходимо определить парциальное давление Р_П.

3. Подставляя значения Р_Мн и С в уравнение психрометра, находим парциальное давление Р_П (кПа). (Задача 1 пункт 1).

4. Абсолютную влажность воздуха в состоянии насыщения ρ_Н (г/м³) определяем с помощью уравнения состояния 1.21. (Для перевода размерности ρ_Н в г/м³ умножаем уравнение на 10⁶). Для определения ρ_Н необходимо определить парциальное давление насыщенного водяного пара Р_Н.

5. Парциальное давление насыщенного водяного пара Р_Н (кПа) определяем при заданной t и барометрическом давлении Р_Б по приложению .

6. Относительную влажность φ (%) можно также найти через отношение парциального давления водяного пара Р_П, находящегося в воздухе, к парциальному давлению насыщенного водяного пара Р_Н при той же температуре (формула 1.4).

 

Задача 4

 

В камере для охлаждения вареных колбас температура воздуха t, относительная влажность φ, атмосферное давление Р_Б.

Определить:

- влагосодержание воздуха;

- влагосодержание насыщенного воздуха (φ = 1);

- степень насыщения воздуха.

Варианты индивидуальных заданий к задаче 4 приведены в таблице 1.4.

 

Порядок решения

 

1. Влагосодержание воздуха d (г/кг) определяем по формуле 1.25. Для выполнения расчетов необходимо найти парциальное давление насыщенного водяного пара Р_Н.

2. Парциальное давление насыщенного водяного пара при температуре t и барометрическом давлении Р_Б находим по приложению.

3. Влагосодержание насыщенного воздуха (φ = 1) находим по формуле 1.26.

4. Степень насыщения воздуха вычисляем по формуле 1.7.