Фронтальный опрос.

Система вопросов:

1. Что такое белки?

 

2. Назовите мономеры белков.

 

3. Какие цветные реакции вам известны?

 

4. Какое значение в клинико-биохимической лаборатории имеют эти реакции?

 

5. В чем заключается принцип ксантопротеиновой реакции?

 

6. Какие аминокислоты открывает ксантопротеиновая реакция?

 

7. В чем заключается принцип реакции Миллона? Какие аминокислоты открывает эта реакция?

 

8. В чем заключается принцип реакции Фоля? Какие аминокислоты открывает эта реакция?

 

9. В чем заключается принцип биуретовой реакции? Какие группы в белке открывает эта реакция?

 

10. Принцип нингидриновой реакции. Какие группы в белке открывает эта реакция?

 

 

 

Приложение № 5.