Ирландский картофельный хлеб.

Ингредиенты:

225 гр. Сваренного мятого картофеля;

1 столовая ложка соли;

25 гр. Сливочного масла;

50 гр. Муки.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в однородную массу.

Разделить тесто на 2 части. Каждой из которых придать форму круга в диаметре 22 см, в толщину 0,5 см. Разрезать каждый из кругов на 4 части.

Каждую часть выпекать на гриле по 5 минут с каждой стороны

Хлеб из муки и пива.

Ингредиенты:

3 стакана муки;

пиво 1,5 литра;

1/3 стакана сахара;

1/2 столовой ложки соли;

сливочное масло 20 гр.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты (пиво лучше подогреть);

Придать форму, оставить на 10 минут.

В форме для хлеба выпекать в духовке 30 минут при 180 градусов .