Расчет номерного фонда
Расчет номерного фонда ведется согласно ГОСТа Р50645-94 «Требования к гостиницам различных категорий» (приложение 1); таблицы «Классификация номерного фонда» (приложение 2); таблицы «Виды номеров в зависимости от вида и категории объекта гостеприимства».
Виды номеров принимаются в зависимости от категории и вида объекта гостеприимства.
Отель 275 мест, категории *****
Ø Подбираем виды номеров и их процентное соотношение в зависимости от вида и категории объекта гостеприимства:
1.Презедентские - 1%
|
3. VIP - 1%
4. Апартаменты - 2%
5. номера «Люкс» - 5%
6. Одноместные номера - 60%
7. Двухместные номера - 30%
Ø Рассчитываем количество мест и номеров:
1) 275м.- 100%
Хм. – 1% 275*1%/100%= 2,75 = 3 место (1 номер)
2)275м. – 100%
Хм. – 1% 275*1%/100%= 2,75 = 3 места (3 номера)
2) 275м. – 100%
Хм. – 1% 275*1%/100%= 2,75 = 3 мест (3 номеров)
3) 275м. – 100%
Хм. – 2% 275*2%/100%= 5,5 = 5 мест (5 номеров)
5) 275м. – 100%
Хм. – 5% 275*5%/100%= 13,75 = 14 мест (14 номеров)
6) 275м. – 100%
Хм. – 60% 275*60%/100%= 165мест (165 номеров)
7) 275м. – 100%
Хм. – 30% 275*30%/100%= 82,5= 82 места (82 номеров)
Итого:234 номера
Проверка: ∑мест = 3+3+3+5+14+165+82= 275 места