Задание для самостоятельной работы

1.Провести посев водопроводной и речной воды в чашки Петри для определения количества МАФАнМ.

2.На следующем уроке подсчитать число выросших колоний в чашке Петри и определить МАФАнМ исследуемой воды.

3.Провести демонстрацию посева водопроводной воды для определения коли-титра воды методом бродильных проб и коли-индекса методом мембранных фильтров.

4.Определить коли-титр и коли-индекс по демонстрационным посевам исследуемой воды в колбы и пробирки с ГПС.

 

ТЕМА 2. Санитарно-микробиологическое исследование

Мяса животных и кур