Природа скачка потенциала на границе раздела фаз
Три основных причины возникновения скачка потенциала на границе раздела фаз:
1) обмен заряженными частицами;
2) избирательная адсорбция ионов определенного знака вблизи поверхности раздела фаз;
3) ориентированная адсорбция полярных молекул вблизи границы раздела двух фаз
·Примеры
Схема возникновения скачка потенциала на границе вакуум-жидкая фаза за счет избирательной адсорбции ионов.
Схема возникновения скачка потенциала на границе вакуум-жидкая фаза за счет ориентированной адсорбции полярных молекул (диполей).
В электростатике потенциал в данной точке электрического поля связывается с работой, которую надо совершить для перемещения единичного элементарного заряда из бесконечности в ваккуме в данную точку.