Салат по-мексикански
| Брутто | Нетто | |
| Цыпленок | 771 | |
| Сельдерей | ||
| Перец красный стручковый сладкий | ||
| Лук репчатый | ||
| Салат | ||
| Заправка салатная | ||
| Маслины | ||
| Выход |
1 Масса жареного цыпленка
Филе жареного цыпленка нарезают, соломкой. Очищенный сельдерей измельчают на терке. Сладкий перец, репчатый лук и салат шинкуют соломкой. Овощи и мясо складывают в посуду, вливают салатную заправку из оливкового масла, уксуса, соли и сахара. Перед подачей салат украшают маслинами, листьями салата и луком.