Творожно-овощной салат

Ингредиенты:
творог обезжиренный — 1/2 стакана, перец болгарский зеленый — 1/4 стакана, помидоры — 2 штуки, лук зеленый рубленый — 1 столовая ложка, соль — по вкусу, перец черный свежемолотый — по вкусу.

Приготовление:
Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или подавать на листьях эндивия.