Глазированный морковный салат

Ингредиенты:
Морковь – 300-350 г, вода – 1,5 стакана, мед – ¼ стакана, орехи (миндаль, пеканы, грецкие орехи) – ¼ стакана (рубленные), фета – 2 столовых ложки
Дижонская горчица – 1 столовая ложка.

Приготовление:
Морковь (нарезанная кружочками) смешайте в кастрюле с медом, водой и горчицей. Готовьте пока жидкость не загустеет. Обжарьте орехи. Накрошите фету. Смешайте все ингредиенты и подавайте к столу.