Салат с лососем в апельсине

 

Ингредиенты:

Для лосося: Для салата:

Соевый соус - 3 столовых ложки Листья салата

Кунжутное масло - 1 столовая ложка Красная капуста - 100 г

Коричневый сахар - 1 столовая ложка Морковь - 100 г

Апельсин (цедра и сок) - 1/2 шт Маринад для лосося (оставшийся)

Филе лосося - 4 шт Кунжут

Оливковое масло

 

 

Лосось разрежьте на равные части.

 

Смешайте соевый соус и кунжутное масло. Добавьте коричневый сахар. Натрите цедру апельсина.

 

Выжмите сок половины апельсина.

 

Залейте лосось половиной маринада и оставьте на 15 минут.

 

Протвень застелите фольгой. И выложите на него лосось.

 

Поставьте у духовку на 180 градусов и выпекайте около 10-15 минут (или пока лосось не приготовиться, не начнет распадаться на волокна).

 

Смешайте салат, нарезанную морковь, наструганную капусту.

 

Сверху положите лосось.

 

 

Полейте лосось второй половиной маринада.

 

Посыпьте кунжутом.