Ингредиенты
- Для теста:
- 200 грамм муки;
- 100 грамм сливочного масла;
- 100 грамм сахарного песка;
- 1 ч.л. разрыхлителя теста.
- Для начинки:
- 100 грамм сахарного песка;
- 2 яйца;
- 200 грамм творога 5%;
- ½ ч.л. ванилина.
- 2 ст.л ягод черной смородины.
| Способ приготовления
- Растопленное масло смешать с сахарным песком, добавить разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым ( крошками).
- Взбить миксером сахарный песок с яйцами, добавить творог и ванилин. Взбивать до получения однородной массы.
- В разъемную форму (у меня 18 см) выложить половину теста. Сверху вылить начинку и посыпать оставшимся тестом. Сверху выложить ягоды. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
|
