Сущностьи применение экстракции.Схема установки.Коэффициенты распределения и разделения.
Экстракция-извлечение отдельных компонентов из жид и твер. р-ров с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Избирательность-хорошая растворимость в экстрагенте одних компонентов в исходной смеси и слабая растворимость остальных её компонентов. В экстракции участвует минимум 3 компонента: 2 разделяемых компонента + растворитель. Образуются две фазы: экстрактная, обогащенная извлекаемыми компонентами и рафинатная, обедненная извлекаемыми компонентами. Эти две фазы отделяются друг от друга (например, отстаиванием), затем регенерируют экстрагент из обеих фаз (например, ректификацией):
Описание: в экстракционной колонне 1 происходит противоточное взаимодействие исходной смеси и экстрагента при интенсивном перемешивании. В ректификационных колоннах 2,3 под экстракционных и рафинатных фаз отгоняется экстрагент, котроый возвращается на смешение со свежим растворителем. Кубовые остатки в колонне 2,3 – экстракт и рафинат. Экстракт обогащен компонентом В.
А + В – исходная смесь; S – экстрагент; В – экстрагируемый компонент; ЭФ и РФ – экстрактная и рафинатная фазы; Э – экстракт; Р – рафинат; I – экстракционная колонна; II и III – ректификационные колонны.
Движущая сила экстракции – разность рабочей и равновесной концентраций распределяемого компонента в одной и той же фазе: 
.
Кроме избирательности, важная характеристика экстрагента – коэффициент распределения – отношение равновесных концентраций извлекаемого компонента в экстрактной фазе у* и в рафинатной фазе х*.
.
Избирательность характеризуется коэффициентом селективности (или разделения) βSB:
, где уА и уВ – концентрации компонентов А и В в экстракте (без растворителя); хА и хВ – концентрации компонентов А и В в рафинате (без растворителя).
.
При βSB = 1 разделение экстракцией невозможно. Чем больше β превышает 1, тем меньше расход экстрагента.
Экстракция обычно проводится при комнатной температуре и нормальном давлении, т.к. температура хоть и ускоряет экстракцию, но понижает селективность экстрагента, а давление на процесс не влияет. Как правило, экстракция выгоднее ректификации при разделении близкокипящих, термолабильных, азеотропных и др. смесей. Экстракцию применяют, например, при извлечении уксусной кислоты из воды, для разделения циркония и гафния и т.д.