Modern Flour Milling Industry

I. Words to be remembered.

1) millstone 2) to replace 3) steel 4) roller 5) reel sifter 6) to predate 7) plansifter 8) purifier 9) ancillary 10) gradual reduction system of milling 11) advanced 12) processing 13) flow diagram 14) exception 15) ash content 16) equipment 17) capacity 18) efficiency 19) breakthrough 20) to occur 21) comprehensive 22) stage 23) to comprise 24) baked goods 25) food products 26) by-product 27) bran 28) shorts (syn. fine bran) 29) germ 30) cereal 31) feeds 32) quantity 33) consumption 34) to reflect 35) significant 36) tedious manual chore

жернов заменять, замещать сталь, стальной вращающийся цилиндр, ролик, вал, валик катушечное сито предшествовать рассевное сито ситовеечная машина, ситовейка вспомогательный, добавочный система сортового помола (зерна) продвинутый обработка, переработка технологическая схема исключение содержание золы, зольность оборудование рабочая мощность эффективность, производительность крупное научное (техническое) достижение, прорыв в науке случаться, происходить комплексный, единый стадия, уровень, этап включать в себя, состоять из… хлебобулочные изделия продукты питания побочный продукт отруби мелкие отруби, отходы зародыш кукурузные хлопья корма количество потребление отражать значимый, важный трудоемкая ручная работа

II. Read and translate the text.