The Flour Milling Industry: Historical Development

I. Words to be remembered.

1) to mill 2) grain 3) origin 4) major (syn. basic) 5) to regard 6) technique 7) surface 8) to enable 9) tough 10) fibrous 11) fine powder 12) to utilize 13) saddle stone 14) pestle and mortar 15) to appear 16) implement 17) rotary 18) to occur 19) to harness (syn. to arrange, to adjust) 20) to sell 21) grinding passage 22) grinding severity 23) value 24) unrefined wholemeal 25) to manufacture 26) to enhance 27) purifier 28) intermediate 29) stock 30) gradual reduction system of milling

молоть зерно происхождение, начало, источник главный, основной рассматривать, считать метод, способ, техника поверхность позволять, давать возможность жесткий, плотный, упругий волокнистый мелкий порошок использовать седлообразный камень пестик и ступка возникать, появляться средство, орудие, инструмент вращательный, вращающийся происходить, случаться использовать, приспосабливать, устанавливать продавать перемалывающий проход жесткость перемалывания ценность, стоимость неочищенная (непросеянная) мука производить усиливать, увеличивать, повышать очиститель, очистной аппарат промежуточный исходное перерабатываемое сырье, исходный продукт система сортового помола (зерна)

II. Read and translate the text.