Вывод нескольких графиков
Для вывода нескольких графиков на одном окне Вам необходимо указать их последовательно, например:
t=-10:0.1:10 ;
x1=sin(t) ;
x2=cos(t) ./ t ;
plot(t,x1,t,x2)
Команда hold on позволяет добавлять кривые на существующий график. Функция subplot позволяет выводить множество графиков в одном окне