Лук репчатый
| Форма нарезки и размеры | Рисунок | Кулинарное использование |
| Кольца (тлщиной 1-2 мм) | 
| Для приготовления шашлыков, жарка во фритюре |
| Полукольца (полукольца) (толщиной 1-2 мм) | 
| Для приготовления супов, соусов, винегрета. |
| Кубики (от 1-3 мм) | 
| Для крупяных супов, супа харчо, щей суточных, фаршей |
| Дольки (используют мелкие лукоицы) | 
| Щи их свежей капусты, рагу, говядины духовой, почек «по-русски» |