Тепловые стойки и шкафы.

 

Настольные версии мармитов используются для хранения различных блюд, используемый для фуршетов, банкетов и организации питания по типу шведского стола.

Контейнеры этих мармитов, изготовляемые из хромированной или полированной нержавеющей стали, могут иметь прямоугольную, цилиндрическую или круглую формы и различные объемы. Зачастую для поддержания в надлежащем состоянии супов и бульонов применяются круглые чафин-диш-"супни-цы", стилизованные под глиняные горшочки. Модели прямоугольных очертаний со вставками-контейнерами

Чаще всего контейнеры таких мармитов подогреваются горелкой на сухом спирте или на специальном геле. В некоторых моделях нагрев осуществляется от электрической сети. Автономный способ питания с газовой горелкой удобен для мероприятий кейтеринга.