Приправы к разным блюдам
| Продукты | Приправы |
| Приправы к салатам, винегретам и другим овощным блюдам | |
| Из помидоров | Базилик, эстрагон, душица, розмарин, кориандр |
| Из огурцов | Кориандр, тмин, майоран |
| Из картофеля | Базилик, мускатный орех, чабрец, шафран |
| Из свеклы | Базилик, чабер, тмин, кориандр, перец черный молотый |
| Из моркови | Базилик, чабер |
| Из зеленого салата | Базилик, чабер |
| Из гороха | Базилик, чабер |
| Из шпината | Базилик, анис |
| Из сладкого перца | Базилик, майоран |
| Из кольраби | Тмин |
| Из фасоли | Чабер, майоран |
| Из капусты | Майоран, анис, имбирь, гвоздика, мускатный орех |
| Из фруктов | Имбирь, ваниль |
| Приправы к супам | |
| Бульоны | Тмин, имбирь, гвоздика, лавровый лист, перец, петрушка |
| Овощные | Базилик, чабер, тмин, майоран, кориандр, сельдерей |
| С крупой | Базилик, чабер, имбирь |
| Рыбный | Базилик, эстрагон, лаванда, лавровый лист, перец горошком, морковь |
| Гороховый | Эстрагон, майоран, кориандр, корень хрена, перец, тмин, корень петрушки, морковь |
| Луковый | Эстрагон, майоран, кориандр, корень хрена, перец, |
| Грибной | Тмин, гвоздика, лавровый лист |
| Картофельный | Тмин, майоран, кориандр, лавровый лист |
| Фасолевый | Майоран, кориандр, тмин, сельдерей |
| Кислые щи | Майоран, тмин |
| Фруктовый | Анис, имбирь |
| Приправы к блюдам из мяса и рыбы | |
| Из говядины | Чабер, гвоздика, розмарин, лавровый лист, перец, мята |
| Из свинины | Чабер, тмин, базилик, имбирь, душица, лавровый лист, перец |
| Из телятины | Чабер, мускатный орех, можжевельник, перец, лук-резанец, мята |
| Из баранины | Чабер, эстрагон, корица, майоран, лавровый лист, розмарин, мускатный орех, лаванда |
| Из рыбы | Базилик, чабер, эстрагон, тмин, шафран, розмарин, душица, гвоздика |
| Приправы к блюдам из птицы и дичи | |
| Из курицы | Чабер, эстрагон, майоран, шалфей, мята, кориандр, кардамон, шафран, лук-резанец |
| Из гуся | Корица, кардамон, майоран |
| Из утки | Кардамон, шалфей, чабрец |
| Из дичи | Эстрагон, гвоздика, розмарин, кориандр, можжевельник |