А) Самые распространенные: сложные эфиры жирных кислот и многоатомных спиртов.

Этиленгликоль, диэтиленгликоль, глицерин, пентаэритрит, ксилит (CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH ):

сорбит (также известный как глюци́т — шестиатомный спирт):

Эти ПАВы могут использоваться в адгезированных пленках, контактирующих с пищевыми продуктами, в композиционных материалах для детей. Входят в состав шампуней, стиральных порошков.