Рулетики из листьев салата.

Листья салата - 9-10 шт.

Помидоры черри - 300 г.

Огурцы - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика.

Зелень - укроп, петрушка.

Творог 5% - 200 г

Помыть зелень и мелко нарезать. Огурцы помыть, натереть на мелкой терке (сок отжать). Чеснок натереть на мелкой терке. Помидорки мелко нарезать. Все перемешать. Творог взбить миксером. Добавить подготовленную массу и снова все взбить. Только не добавляйте соль и специи! Листья салата помыть, обсушить. На каждый листик положить творожную начинку и завернуть рулетиком. Положить в холодильник на 20-30 мин