Ванильно-Малиновая Гранола

 

 

Еще один "сухой завтрак" из сушилки. Это пока что мой любимый рецепт. Солнышко и зелёная травка обманчивы - мне холодно было это фотографировать.

 

2 стакана малины

1 с. подсолнечных семечек

1 с. грецких орехов

2 с. миндаля

1 с. тыквенных семечек

4 с.л. кленового сиропа

2 яблока

ваниль (из стручка или экстракт)

1/2 ч.л. морской соли

1 с.л. тертого имбиря

 

Орехи и семена замочить на 8-12 часов, прорастить столько же (кроме грецких орехов). Миндаль и грецкие орехи грубо размолоть в комбаине. Яблоки почистить, порезать, и тоже размолоть в комбаине. Смешать всё в большой миске, добавить малину в последнюю очередь. Размазать по подносам для сушилки, сушить сутки. Есть как закуски или с ореховым молоком как сухой завтрак.