Испытания на качество приготовления майонеза

Сравнительные испытания миксеров для телепрограммы «Контрольная закупка» (Первый канал) проводятся не в первый раз (отчет о предыдущем тесте "Контрольная закупка: Миксеры-1. Испытания на взбивание яичного белка, и крема и на перемешивание теста" смотрите ниже).
Но если ранее основной формат программы испытаний составляли взбивание яичного белка, взбивание сливок, взбивание теста, то теперь программа испытаний была заказчиком переформатирована: задача состояла в том, чтобы сравнить миксеры, прежде всего, на способность приготовления майонеза.
Такая цель телепрограммой «Контрольная закупка» поставлена перед испытателями Ростест-Москва, конечно же, не случайно. Известно, что майонез устойчиво входит в группу наиболее часто фальсифицируемых продуктов питания.
Закономерно, что потребители, разочаровываясь в качестве покупного майонеза, все чаще задумываются над необходимостью перейти на соус собственного приготовления. Ведь все что для этого нужно, это – свежие яйца, хорошее растительное масло, уксус, вода, соль, сахар и горчичный порошок. И никаких тебе консервантов, ароматизаторов, улучшителей вкуса и других «сюрпризов», нередко нежданно-негаданно поджидающих потребителей в составе покупного соуса! Да и разве по вкусу можно сравнить продукт собственного, домашнего приготовления с купленным в магазине?!

Уже ради этого есть смысл раскошелиться на миксер, без которого в домашних условиях настоящий майонез никак не приготовишь! Конечно, за неимением миксера можно воспользоваться венчиком, но техника не только облегчает и ускоряет процесс кулинарного «священнодействия», но и, обеспечивая идеальную однородность смеси, делает продукт много качественнее.
Так что к осознанию необходимости приобретения миксера раньше или позже приходят все любители «доморощенного» салата «Столичный» и других изысков, приготовление которых невозможно без майонеза.

Но какой миксер лучше справится с приготовлением изысканного соуса? И при этом «съест» меньше электроэнергии? Окажется удобнее в эксплуатации? И не будет оглушающее шуметь?!
На эти вопросы телепрограммы «Контрольная закупка» эксперты Ростест-Москва смогли ответить по результатам сравнительных испытаний, в которых были представлены следующие миксеры:

§ Gorenje (модель М600S)

§ Bosch (модель FD9305)

§ Tefal (модель HT410)

§ Electrolux (модель HM4600)

§ Philips (модель HR 1560)