Грецький салат

Вам знадобиться:

3-4 смачних стиглих помідори
1 огірок
1/2 болгарського перцю (бажано зеленого)
1 солодка червона цибулина
120 г сиру фета
2-3 ст. ложки оливкової олії
20-30 маслин без кісточок
чорний мелений перець
близько 1 ст. ложки сушеного орегано
сіль (краще морська)

Примітка: Основними і обов’язковими інгредієнтами цього салату є помідори, фета, цибуля, оливкова олія і орегано, тому якість салату залежить саме від них. Решту інгредієнтів можете додавати на свій розсуд.

Спосіб приготування:

Помідори наріжте часточками або крупними кубиками. Покладіть в салатницю.
Огірок розріжте вдовж навпіл і потім наріжте тонкими скибочками. Додайте до помідорів. Огірок можна заздалегідь повністю очистити або очистити грубо, «по-селянському», залишаючи смужки неочищеної шкірки.
Цибулю наріжте кільцями, півкільцями або чвертькільцямі. Все залежить від величини цибулини. Головне, щоб було зручно їсти і щоб виглядало красиво. Покладіть нарізану цибулю в салатницю.
Половину перчини без насіння наріжте смужками або крупними кубиками. Додайте в салат.
Відправте до салатниці маслини, злегка посоліть (враховуючи, що сир фета досить солоний), поперчіть, посипте 2/3 орегано і злегка перемішайте.
Заправте салат оливковою олією і злегка перемішайте.

Фету наріжте кубиками розміром приблизно 1×1 см або трохи більше, посипте ними салат, зверху присипте орегано, що залишився, і подавайте до столу.

2-3 порції

Салат "Лісник"

смажені гриби кусочок вареного м'яса курячого розібрати на довгі волокна порізана капуста помідори кубиками майонез сіль

Салат "Красное море"

Ингредиенты:

- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!