Салат с авокадо и сыром

Ингредиенты:

1 авокадо

100 грамм твердого сыра

2 вареных яйца

4 помидорки черри

зеленый салат и лук.

ПриготовлениеАвокадо, очистите, удалите косточку и порежьте дольками, сыр и яйца – кубиками, черри – пополам, листья салата крупными кусками. Смешайте все продукты в глубокой салатнице, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

 

Салат с авокадо и тунцом

Ингредиенты:

1 авокадо

1 банка консервированного тунца

1 красный репчатый лук

0,5 зеленого яблока

1 чайная ложка красной икры

1 лайм

Помидоры черри

зелень для украшения.

ПриготовлениеМожете сделать в салатнице или лодочках из под авокадо, как на фото. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Выньте мякоть авокадо ложкой, оставляя кожицу для салата. Авокадо и тунца для салата разомните ложкой. Репчатый лук мелко порубите. Яблоко очистите от кожуры и натрите в крупную терку. Соедините все ингредиенты салата из авокадо вместе, добавьте красную икру, заправьте майонезом, посолите и поперчите, выложите в подготовленные формочки. Сверху посыпьте рубленой зеленью. Подавайте на плоской тарелке с листовым салатом, помидорами черри и дольками лайма.