Салат с блинами

Отварная говядина
Репчатый лук
Блины: 2 яйца, щепотка соли, 2.5 ст.ложки крахмала.

От этого салата мой муж пришел в бешенный восторг

Все компоненты салата берутся в равных частях, поэтому первыми готовим блины: взбить яйца с солью, добавить крахмал - должно получиться тесто как на блины. На сухой (лучше с тефлоновой поверхностью) сковороде выпекаем тонкие блины. Пока блины теплы и не успели подсохнуть, складываем их стопкой и нарезаем соломкой примерно 4х0,3см (ни в коем случае больше).

Режем луковицы на 2 части, половинки шинкуем тонкими (тоньше, чем блины) полукольцами.
Сложить весь лук в чашу и залить кипятком и оставить минут на 10-15, после слить воду и ополоснуть лук холодной водой (лук после этой процедуры останется хрустящим, а горечи не будет. Мясо порезать соломкой, как и блины. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, смешать с майонезом. Салат должен \"настояться\" в холодильнике не меньше 3 часов.

 

 

САЛАТ "НОВОГОДНИЙ"
Описание:   закуски Источник: Irina Tkacheva Ингредиенты: Яйца 4 шт. твеpдый сыp 300 г. оливки 10-15 шт. чеснок 2 зубка лимон 1/2 шт. кpабовые палочки 250 г. белый поджаpенный хлеб 200 г. майонез 200 г.
Инструкции: Кpабовые палочки, поджаpенный хлеб, ваpеные яйца, оливки мелко наpезать, добавить теpтый на мелкую теpку сыp и чеснок. Запpавить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.

 

САЛАТ "ИЗЫСКАННЫЙ"
Описание:   закуски Источник: Ксюня Время приготовления: 20 мин Ингредиенты: 200 гр отварного куриного мяса (лучше грудка), 200 гр шампиньонов маринованных, 200 гр твердого сыра (лучше Гауда), 2-3 киви, 300 гр ананасов консервированных, майонез, перец молотый черный, приправа к курице

 

Этот салат впервые попробовала в кафе много лет назад. С годами салат претерпел некоторые изменения, но основа не изменилась: курица, грибы, ананасы. У. нас в семье и в кругу друзей это любимре блюдо на любой праздник. Думаю он может украсить и новогодний стол. Салат выкладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом: 1 слой - нарезать филе курицы кубиками и добавляем приправу к курице; 2 слой - нарезать грибы маринованные; 3 слой - сыр на крупную терку; 4 слой - нарезаем киви кубиками; 5 слой - нарезаем ананасы кубиками. Последний слой майонезом не смазывают а присыпают черным молотым перцем. Можно украсить зеленью. Летом можно заменить киви на свежие помидоры. Очень ярко и вкусно. Приятного аппетита.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ РАЙ
Описание:   закуски Источник: Ольга Лысенко Ингредиенты: куриные окорочка отварные - 2 шт. плавленный сыр - 2 шт. апельсины - 2 шт. мандарин - 3 шт. корейская морковь средн. остроты - 150г майонез
Инструкции: Рецепт этого салата был распробован и оценен на новогодней вечеринке, т.о. он уместен на любом праздничном столе. Салат укладывается послойно. Каждый слой ппромазывается майонезом. Последовательность слоев: 1. Куриное мясо, порезанное кубиками; 2. Корейская морковь; 3. Плавленный сыр, потертый на мелкой терке - 1шт.; 3. Апельсины, порезанные кубиками; 4. Плавленный сыр, потертый на мелкой терке - 1шт.; 4. Мандарины, разобранные на дольки, выкладываются последним слоем в произвольном порядке.

 

 

Салат "Самый вкусный"

 

Это необычный, эффектный салат, который станет жемчужиной праздничного стола. Картофель, морковь, соленые огурцы в сочетании с колбасой и сыром -вот самые главные компоненты этого салата. Он пригодится и к Дню Рождения, и к Новому году. А иногда можно баловать себя им просто так.

 

Ингредиенты:
-1 соленых огурца
-2 отваренные картошки
-1 луковица
-400г колбасы
-2 сырые моркови
-400г твердого сыра
-3 яйца
-250г майонеза

Способ приготовления:
Это многослойный салат.
1 слой: нарезанные мелкими кубиками огурцы;
2 слой: Картофель, натертый на крупной терке;
3 слой: мелко нарезанная луковица
Промазываем майонезом.
4 слой: колбаса, нарезанная кубиками;
5 слой: натертая морковь
6 слой: тертый сыр;
Промазываем майонезом
7 слой: колбаса, нарезанная кубиками;
8 слой: мелко порезанные яйца (2 целых яйца и два желтка, два белка оставить для украшения);
9 слой: тертый сыр
Промазать майонезом и украсить тертым белком.