Винегрет с грибами

 

Вареные свеклу, картофель, морковь, а также свежие или соленые огурцы порезать ломтиками, добавить промытую и отжатую квашеную капусту, по вкусу лук, уксус, соль, перец, горчицу, растительное масло и все перемешать. Взять четверть объема приготовленного винегрета, соленых и маринованных грибов, порезать и перемешать с винегретом.
Можно приготовить заливку. Для этого 250 г растительного масла смешать с таким же количеством 3%-го уксуса, добавить по 15 г соли и сахара и немного молотого перца.

 

БЛИНЫ С ИКРОЙ – ВКУСНО И ЛЕГКО!

В честь Масленицы, которая в этом году проходит с 28 февраля по 6 марта, мы предлагаем вам изысканные рецепты – блины с икрой!