Салат из кальмаров

700 гр. кальмаров, 3 яйца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 0,5 ст. ложки уксуса.

Кальмары отварить. Луковицу порезать и обжарить. Из 3 яиц сделать яичницу.

Кальмары, яичницу, соленый огурец нарезать тонкой соломкой. добавить обжаренный лук, уксус, посолить и поперчить. Получается очень вкусный и необыкновенный салатик. Все гости обычно в восторге и никто не может сказать из чего он приготовлен. :)

Салат с сухариками

Хочу поделиться очень простым рецептом салата с сухариками (хотя не знаю, может быть он уже очень популярен, что в этом нет необходимости). Однажды на 8 Марта в нашей компании этот салат приготовил один из мужчин буквально в несколько минут, зато вкусно было для всех! Его я делаю, когда лень возиться с овощами, а салату хочется :) Значит так: нужно взять кочан китайского салата, нарезать его тонкими ломтиками, добавить сухарики с чесноком (я обычно беру "Емеля" и ломаю их пополам). Заправить майонезом и перемешать. Можно подавать к столу! Для сытности можно ещё добавить нарезанные вареное куриное мясо и 3-4 сваренных вкрутую яйца.