Раскройте роль неорганических соединений в жизнедеятельности клеток.

Неорганические соединения клетки - вода и соли неорганических веществ.

1. Вода. Содержание воды в большинстве живых организмов со­ставляет 60-70%, а у некоторых организмов и более. Молекула воды состоит из двух атомов Гидрогена, соединенных ковалентной связью с атомом Оксигена. Молекула воды электронейтральна, так как на ее разных полюсах расположены положительный и отрицательный элек­трические заряды, т.е. она полярна. Вода в клетке находится в двух формах: свободной (95%) и связанной (5%).

Роль воды в жизнедеятельности клетки:

- основная среда, в которой происходят процессы обмена веществ и энергии;

- образует основу внутренней среды организмов (крови, лимфы, меж­клеточной жидкости);

- универсальный растворитель;

- среда протекания химических реакций;

- средство транспорта веществ в организме;

- принимает участие в реакциях гидролиза;

- регулирует тепловой режим организмов (обладает высокой тепло­емкостью и теплопроводностью);

- определяет объем и внутриклеточное давление (тургор) клеток;

- способна формировать водную оболочку вокруг некоторых соеди­нений, чем препятствует их взаимодействию.

При уменьшении количества воды в клетке ее метаболическая ак­тивность падает, нарушается обмен веществ, клетка может погибнуть.

2. Химические элементы, содержащиеся в клетке, входят в со­став органических и неорганических соединений или пребывают в виде ионов. Живые организмы содержат почти все известные в природе химические элементы. Одни из них выявлены у всех без исключения организмов, другие - у определенных видов или встречаются очень редко. Но все они в определенных концентрациях необходимы для нормальной жизнедеятельности клеток.

а) Так, азот и сера входят в состав белков, фосфор - в состав ДНК, РНК, АТФ, магний - в состав многих ферментов и хлорофилла, железо - в состав гемоглобина, цинк - в состав гормона поджелудочной желе­зы, йод - в состав гормонов щитовидной железы и т.д.

б) Нерастворимые соли кальция и фосфора обеспечивают прочность костной ткани.

в) Катионы натрия, калия и кальция обеспечивают раздражимость клеток. Ионы кальция принимают участие в свертывании крови, ионы калия обеспечивают транспорт веществ через клеточные мембраны.

Итак, живые организмы имеют относительно постоянное со­отношение химических элементов, которые делят по процентно­му содержанию на макро-, микро- и ультраэлементы. Вода и ми­неральные соли принимают участие в различных биохимических процессах и имеют важное значение как для функционирования отдельной клетки, так и организма в целом.