Теоретическая часть
Различают два вида движения жидкости в каналах: ламинарное (слоистое), когда отдельные струйки не перемешиваются, и турбулентное, когда имеются поперечные и продольные пульсации скорости и перемешиваются частица жидкости из различных струек.
Критерием вида движения жидкости является число Рейнольдса. В частном случае при течении жидкости в трубах число Рейнольдса:
,
где - среднемассовая скорость потока;
- внутренний диаметр трубы;
- кинематический коэффициент вязкости в жидкости.
Критическое число , разделяющее потоки жидкости в трубах на ламинарные и турбулентные, равно 2320. При - поток ламинарный, при - турбулентный. Переход ламинарного течения жидкости в турбулентное происходит постепенно. Когда число незначительно превышает , турбулентность потока слабая, соответствующий режим движения называют переходным. Физически число соответствует отношению сил инерции к силам вязкости, т.е. является безразмерным критерием динамического подобия потоков жидкости.
Два или несколько потоков жидкости считаются подобными, если имеет место подобие: геометрическое (подобие каналов, по которым течёт жидкость), кинематическое (подобны эпюры скорости в сходственных сечениях).
У подобных потоков одноимённые безразмерные (относительные) параметры (отношение давлений ; плотностей ; скоростей ; коэффициенты потерь одинаковы). Это позволяет моделировать течение жидкости и производить исследования моделей, а не натуральных образцов, которые зачастую невозможно или трудно исследовать в силу сложности и большой стоимости эксперимента.