Лабораторная работа по теме «Маркетинговые исследования»
Межрегиональным маркетинговым центром «Дагестан — Москва» проводилось исследование методом анкетного опроса жителей г. Махачкала и г. Дербента по вопросу потребления газированных напитков, минеральной воды и соков населением данных городов. Было опрошено 987 респондентов. Данные опроса приведены ниже.
Таблица 1
Статистика покупок напитков в упаковке, %
| Наименование напитка | Один раз в неделю и чаще | Несколько раз в месяц | Один раз вмесяц и реже | Не покупаю | ||||
| Махачкала | Дербент | Махачкала | Дербент | Махачкала | Дербент | Махачкала | Дербент | |
| Соки | 16,2 | 19,7 | 18,9 | 18,3 | 28,2 | 17,7 | 34,5 | 44,3 |
| Нектары | 4,7 | 5,3 | 4,5 | 6,3 | 9,8 | 12,0 | 71,4 | 76,3 |
| Газированные | ||||||||
| напитки | 27,7 | 22,3 | 24,7 | 20,3 | 13,3 | 31,5 | 34,3 | |
| Квас | 4,3 | 5,7 | 10,4 | 8,0 | 20,8 | 20,3 | 54,9 | 66,0 |
| Минеральная | ||||||||
| вода газирован- | ||||||||
| ная с ароматом | 7,0 | 7,7 | 10,1 | 7,7 | 7,9 | 7,6 | 66,7 | 77,0 |
| Минеральная | ||||||||
| вода без добавок | ||||||||
| газированная | 16,7 | 10,0 | 15,3 | 10,3 | 16,4 | 11,6 | 44,4 | 68,0 |
| Минеральная | ||||||||
| вода без добавок | ||||||||
| негазированная | 7,2 | 5,3 | 8,3 | 5,0 | 11,0 | 11,7 | 63,3 | 78,0 |
| Столовая вода | ||||||||
| газированная | 4,3 | 5,3 | 5,2 | 5,7 | 7,4 | 9,0 | 72,8 | 80,0 |
| Столовая вода | ||||||||
| негазированная | 7,2 | 12,3 | 5,9 | 4,0 | 9,0 | 6,7 | 67,4 | 77,0 |
Рис.1. Оценка важности различных критериев при выборе соков
Таблица 2
Постоянныепокупатели напитков
(покупают не реже нескольких раз в месяц), %
| Наименование напитка | Мужчины | Женщины |
| Соки и нектары | 35,2 | 33,9 |
| Газированные напитки | 44,3 | 36,9 |
| Минеральная вода газированная | ||
| с ароматом | 16,1 | 10,8 |
| Минеральная вода без добавок | ||
| газированная | 34,8 | 28,3 |
| Минеральная вода без добавок | ||
| негазироваиная | 15,7 | 13,7 |
| Питьевая вода газированная | 13,3 | 7,3 |
| Питьевая вода негазированная | 12,8 | 12,9 |
Рис. 2. Места покупки минеральной воды
Таблица 3
Постоянные покупатели напитков
(покупают не реже нескольких раз в месяц), %
| Наименование напитка | 16-24 года | 25-39 лет | 40-54 года | 55 лет и старше |
| Соки и нектары | 55,7 | 45,7 | 32,3 | 9,2 |
| Газированные напитки | 61,5 | 44,7 | 42,3 | 13,0 |
| Минеральная вода газирован- | ||||
| ная с ароматом | 20,5 | 15,5 | 13,8 | 3,8 |
| Минеральная вода без добавок | ||||
| газированная | 42,7 | 35,3 | 26,9 | 21,3 |
| Минеральная вода без добавок | ||||
| негазированная | 19,7 | 17,3 | 11,6 | 12,0 |
| Питьевая вода газированная | 14,7 | 8,6 | 11,5 | 3,7 |
| Питьевая вода негазированная | 18,0 | 17,2 | 14,6 | 1,8 |
Рис. 3 Основные места покупки соков (% от числа опрошенных)
Вопросы к кейсу:
1. В чем особенность потребления напитков населением двух городов?
2. Какие категории потребителей являются наиболее перспективными для производителей данной продукции?
3. Какие маркетинговые выводы можно сделать в отношении чувствительности потребителей при оценке важности критериев выбора данной продукции?
4. Что и как необходимо учитывать в предпочтениях потребителей, организуя коммуникации, сбыт, продажу напитков?
5. Составьте примерную анкету опроса покупателей безалкогольной продукции, основываясь на приведенные выше таблицы и рисунки.