Состав рецепта блюда

 

 

Консервированная горбуша или лосось 200 г.

Отварные яйца 2 шт.

Отварной картофель 2 шт.

Плавленный сырок 3 шт.

Крупный соленый огурчик

Пара ложек консервированного зеленого горошка

Зубчик чеснока

Майонез и соль по вкусу

Зелень петрушки и укропа, оливки и морковка – для украшения

Салат Змейка с горбушей или лососем относится к еде, которая и на вкус хороша, и смотрится оригинально, достойно занимая место на праздничном столе. Этот кулинарный рецепт очень прост, так что создание аппетитной «Змейки» не займет много времени.

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат Змейка из сыра, яйца, консервированной горбуши.

Итак, для начала отвариваем картофель и яйца. Горбушу хорошенько разминаем вилкой. Плавленый сырок, яйца и картофель, натираем на крупной терке и смешиваем с горбушей. К получившейся массе добавляем майонез, давленый чеснок и немного соли, впрочем, можно обойтись и без нее. Теперь, выкладываем салат на блюдо, формируя змейку. Соленый огурчик нарезаем тонкими колечками и украшаем салат так чтобы получилась «чешуя». Кроме огурца, добавляем в «чешую» также зеленый горошек. Чтобы придать змейке реалистичности, можно сделать ей глазки из черных оливок, язык – из сырой морковки, а с помощью травки можно сделать для змейки полянку.

 

Салат Курочка Ряба

Автор фото: Fiesta