БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник для вузов/ Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2010.
2. Леви М., Вейтц, Б. А. Основы розничной торговли./М. Леви, Б.А. Вейтц. – СПб.: Питер, 1999
3. Николаева, М.А., Положишникова, М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров./ М.А Николаева, М.А. Положишникова. – М.: ИД «Форум» ИНФРА-М, 2009.
4. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров./М.А. Николаева. – М.:НОРМА, 1998
5. Николаева, М.А., Карташова, Л.В., Положишникова, М.А. Средства информации о товарах: Товарный справочник/ М.А Николаева, Л.В. Карташова, М.А. Положишникова. – М.: Экономика, 1997.
6. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: учебник для вузов / М.А Николаева. – М.: Норма, 2010.
7. Николаева, М.А. Товарная экспертиза. / М.А Николаева. – М.: Норма, 2003.
8. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. / М.А Николаева. – М.: Издательский дом «Деловая литература», 2003.
9. Петрище, Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. / Ф.А. Петрище. – М.: Дашков и К, 2004.
10. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения. / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. – М.: Издательский центр «Академия», Мастерство, 2007.
11. Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. / И.П. Чепурной. – М.: Дашков и К, 2005.
12. Шевченко, В.В. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. / В.В. Шевченко и др. – М.: ИНФРА-М, 2003.