Суп с чечевицей, беконом и сухариками

Ингредиенты

· 200 г чечевицы

· 200 г бекона

· 200 г лука

· хлеб для сухариков

· соль

· перец

· растительное масло

Рецепт приготовления

В кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения. В кипящую воду добавить промытую чечевицу. Варить до готовности (столько, сколько указано на пакете с чечевицей). Лук мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими полосками. На растительном масле обжарить лук. Добавить бекон, хорошо обжарить. В кастрюлю с чечевицей добавить бекон, посолить, поперчить по вкусу. Хлеб нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сухарики, посыпать зеленью.

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем