Новогодний ужин

А как правильно встретить 2015 год, чтобы наутро не страдать от похмелья и болей в желудке? Меню будущего года Козы подходит для легкого праздничного ужина как нельзя кстати.

Уместны на столе продукты из коровьего или козьего молока: сыры, сметана для заправки овощных салатов, зелень для украшения. Вместо шашлыков и традиционного «Оливье» — блюда из курицы или кролика, приготовленные с добавлением изысканных специй, приправ.

Коза с удовольствием поприветствует овощные рулеты, рагу из капусты или картофельное пюре. Особенно ей по нраву придется запеченные блюда с изобилием тертого сыра!

На новогоднем столе 2015 полноправно может присутствовать рыба и морепродукты. Рулеты из лосося, традиционные роллы, суши или российский вариант роллов – блины с икрой. Традиционный холодец можно приготовить из мяса птицы, исключив мясные изделия из говядины и свинины.

Вместо крепких алкогольных напитков затейница-Коза будет искренне рада игристому шампанскому, коктейлям или легкому вину.

Обратите внимание! Тяжелые настойки-бальзамы, виски или водку лучше заметно ограничить или вовсе исключить.