Салат Рубиновый
Ингредиенты:
- окорока куриные – пара штук;
- яйца – 4 шт.;
- сыр твердый – 150 гр.;
- зерна половины граната;
- орехи грецкие очищенные – стакан;
- пара головок луковицы;
- майонез;
- уксус.
Рецепт:
Нарезаем мясо на кусочки. Лук нарезаем в виде кубиков и маринуем в течение 10 минут (в уксусе, который необходимо разбавить горячей водой).
На сухой сковороде обжариваем орехи, освобождаем от пленки и мелко режем.
На крупной терке трем сыр и яйца.
Перемешиваем все ингредиенты, насыпаем гранатовые зерна. Добавляем немного соли и наливаем майонез.