Торт по Дюкану «Темный лес» на кока-коле

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку)

2 ст.л пшеничных отрубей (смолотых в муку)

1 ст.л. кукурузного крахмала

1 ч.л. обезжиренного какао

4 яйца

100 мл. кока колы light

2 ч.л. разрыхлителя

сахарзам

корица по вкусу

Для крема:

250 г. мягкого обезжиренного творога (не ЖИДКОГО!)

150 гр натурального обезжиренного йогурта (~ 1 баночка)

100 мл. обезжиренного молока (жидкого)

10 г. желатина

сахарзам

Для глазури (глазурь по желанию):

3 ст.л. СОМ

2 белка

сахарзам