Виды фильтров

В пивоварении для фильтрования применяются следующие виды фильтров:

· намывные фильтры:

Ø намывные рамные фильтр-прессы;

Ø намывные свечные (патронные) фильтры;

Ø намывные дисковые фильтры (фильтры с горизонтально расположенными фильтровальными элементами);

Ø намывные листовые фильтры;

· пластинчатые фильтр-прессы;

· камерные фильтры (например, заторный фильтр-пресс);

· чашечные фильтры (например, масс-фильтр);

· мембранные фильтры.

Для фильтрования пива используются почти исключительно намывные, пластинчатые и мембранные фильтры, масс-фильтр, господствовавший в прежние десятилетия, в настоящее время практически не используется.

Такие виды фильтров, в которых фильтрование происходит поперек фильтровального материала, называют статическими фильтрами или Dead-end-Filter.