Анализ структуры стада животных
В процессе воспроизводства стада происходят количественные изменения в его составе и структуре. Необходимо изучить структуру стада, установить произошедшие в ней изменения и дать им экономическую оценку. Для этого фактический уровень названных показателей сравнивают с расчетным, который сложился бы при всех фактических условиях, но при плановой (базовой) структуре стада.
Сначала определим влияние структуры стада на выход продукции животноводства методом цепной подстановки.
где П – поголовье,
УВ – удельный вес,
Пр – продуктивность животных.
Необходимо также изучить породный состав по каждой группе животных, определить удельный вес каждой породы в общем поголовье, установить изменения в породном составе стала животных по сравнению с планом и данными прошлых лет.
Для определения влияния породного стала на выход продукции, затраты кормов, труда, сумму прибыли и другие показатели можно использовать метод цепной подстановки или способ абсолютных разниц, как и при исчислении влияния структуры стада по возможному признаку.