Сырные шарики к пиву

Ингредиенты: 150 г сыра 1 яйцо 2 зубчика чеснока перец Способ приготовления: Сыр натереть на мелкой терке, брынзу или фету можно протереть через сито. Все ингредиенты перемешать, сформовать шарики, обвалять их в тертом сыре и поставить в холодильник. Можно шарики не формовать, добавить не яйцо, а 1 ст.л. майонеза, и намазать этой смесью маленькие тосты. Можно добавить зелень.

Салат "Монастырский"

Ингредиенты: 4-5 шт. картофеля 1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов 2-3 луковицы 1 куриная грудка 2 средние моркови 5 яиц 200 г сыра майонез   Салат выкладываем слоями: 1/3 картофеля обжаренные грибы обжаренный лук куриная грудка майонез оставшиеся 2/3 картофеля майонез морковь майонез желток белок майонез сыр

Способ приготовления: Картофель отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Морковь тоже отварить и очистить, натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток, по отдельности натереть на мелкой терке. Куриную грудку отварить с любимыми травами, мелко нарезать или нарвать. Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Отдельно нарезать и обжарить грибы. Сыр натереть на мелкой терке. На этот раз пришлось украшать салат для гостей. Поэтому я выложила слои салата в виде надрезанной головки сыра, куда потом посадила "мышку". Украшение салата: Отварить одно куриное и четыре перепелиных яйца. Сделать "глазки" и "носик" из черного перца (можно из гвоздики), "ушки" и "хвостик" - из сыра. Посадить мышек на салат.

Салат "Солнышко"

Ингредиенты: 8-10 крабовых палочек 1 большая морковка, сырая 4 вареных яйца 1 желтая паприка 0,5 стакана арахиса соленого 1 зубчик чеснока майонез пармезан Способ приготовления: Все перемешать, посыпать сверху пармезаном.