ИССЛЕДОВАНИЙ

ПРЕДИСЛОВИЕ

Многие годы в Республике Беларусь студенты аграрных вузов изучали физиологию сельскохозяйственных животных по учебникам, издаваемым в России. Одни из них вообще устарели, другие пришли в ветхость. Это и побудило нас подготовить к изданию первый белорусский учебник по данной дисциплине. К созданию его были привлечены ведущие специалисты Республики, имеющие к тому же большой педагогический опыт. Учебник написан в соответствии с действующей программой по физиологии для сельскохозяйственных вузов. При изложении материала особое внимание уделялось связи теоретических основ физиологии с их практической значимостью для врачей ветеринарной медицины и зооинженеров. Вместе с тем авторы стремились осветить важнейшие теоретические положения о механизмах регуляции основных физиологических функций и процессов у разных видов животных, так как глубокое понимание их имеет важное прикладное значение в работе по сохранению животных и повышению их продуктивности.

Ограниченный объем учебника не позволяет широко осветить все этапы развития физиологии как науки и дать некоторые исторические справки по другим главам. Нам совершенно ясно, что в предлагаемом издании затронуты далеко не все существенные вопросы, а некоторые из них изложены в краткой форме. В первую очередь мы считали необходимым показать значимость физиологии как одной из основных биологических дисциплин для последующего изучения клинических и зоотехнических наук.

Будем удовлетворены, если предлагаемый учебник окажется полезным для студентов при изучении ими физиологии сельскохозяйственных животных. С большой признательностью примем и любые замечания, товарищеские советы и пожелания, высказанные в адрес учебника, с целью его дальнейшего совершенствования.

 

ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ

 

ПРЕДМЕТ ФИЗИОЛОГИИ, ЕЕ СВЯЗЬ С ДРУГИМИ ДИСЦИПЛИНАМИ И МЕТОДЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ

ИССЛЕДОВАНИЙ

 

Физиология — наука, изучающая функции и процессы, протекающие в организме и механизмы их регуляции, обеспечивающие жизнедеятельность животного во взаимосвязи с внешней средой.

Физиология стремится познать функциональные процессы жизнедеятельности в норме у здорового животного, выяснить механизмы регуляции и приспособления организма к действию непрерывно меняющихся условий внешней среды. Этим самым она указывает пути для нормализации физиологических функций в случаях их патологии с целью сохранения животных и повышения их продуктивности.

Современная физиология получила широкое развитие в разных направлениях, выделяемых в самостоятельные курсы и даже дисциплины.

Общая физиологияизучает общие закономерности функций, явлений, процессов, свойственных животным разных видов, а также общие закономерности реакций организма на воздействие внешней среды.

Сравнительная физиология исследует сходства и различия, специфические особенности каких-либо физиологических процессов у животных разных видов.

Эволюционная физиология изучает развитие физиологических функций и механизмов у животных в их историческом, эволюционном плане (в онто– и филогенезе).

Возрастная физиология имеет исключительно важное значение для ветеринарии, так как она исследует возрастные особенности функций организма на разных этапах его индивидуального (возрастного) развития. Это позволяет врачам и зооинженерам оказывать необходимое влияние на поддержание жизнедеятельности организма в благоприятных физиологических параметрах с учетом его возрастных особенностей.

Частная физиология изучает физиологические процессы отдельных видов животных или отдельных их органов и систем.

В процессе развития физиологии выделился ряд ее разделов, имеющих большое прикладное значение. Одним из таких разделов в сельскохозяйственной физиологии является физиология питания животных. Ее практической целью является изучение особенностей пищеварения у разных видов и возрастных групп сельхоз животных. Важное практическое значение имеют разделы по физиологии их размножения, лактации, обмена веществ, адаптации организма к разным условиям внешней среды.

Одной из основных задач физиологии сельскохозяйственных животных является изучение регулирующей, объединяющей роли центральной нервной системы (ЦНС) в организме с тем, чтобы, воздействуя на нее, можно было нормализовать и другие функции животного.

Физиология как основная ветвь биологических наук тесно соприкасается с целым рядом других дисциплин, в частности с химией, физикой, использует их методики исследований. Знание физики и химии позволяет глубже понять такие физиологические процессы, как диффузия, осмос, всасывание, возникновение электрических явлений в тканях и т.д.

Исключительно большую связь физиология имеет с морфологическими дисциплинами — цитологией, гистологией, анатомией, поскольку функция органов и тканей неразрывно связана с их строением. Нельзя, например, понять процесс образования мочи, не зная анатомического и гистологического строения почек.

Ветеринарный врач значительную часть своей работы посвящает лечению больных животных, поэтому нормальная физиология важна для последующего изучения патологической физиологии, клинической диагностики, терапии и других дисциплин, изучающих закономерности возникновения и развития патологических процессов, которые можно понять только хорошо зная функции органов и систем здорового организма. Достижения физиологии всегда использовались в ветеринарных клинических дисциплинах, которые, в свою очередь, также оказывают положительную роль для более глубокого понимания и объяснения многих физиологических процессов, протекающих в организме. Физиология, изучая процессы пищеварения, обмена веществ, лактации, размножения, создает теоретические предпосылки для организации рационального кормления, содержания животных, их воспроизводства и повышения продуктивности. Поэтому она имеет связь и с многими зоотехническими науками.

Физиология близка к философии, которая позволяет дать материалистическое объяснение многим физиологическим процессам, протекающим у животных.

В связи с внедрением в животноводство новых приемов и технологий производства перед физиологией возникают все новые и новые проблемы по изучению механизмов адаптации животных с целью создания им более благоприятных условий для продуктивной жизнедеятельности.