Песочное рождественское печенье

Ингредиенты

1. Мука 250 грамм

2. Разрыхлитель 1/3 ч. ложки

3. Сливочное масло 125 грамм

4. Сахар 0,5 стакана

5. Яйцо 1 штука

6. Корица 1,2 ч. ложки

7. Молотоого имбиря 1,2 ч. Ложки

Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке.

Добавляем муку и перетираем до состояние хлебных крошек.

Добавляем сахар, корицу, имбирь и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Добавляем яйцо и замешиваем тесто.

Скатываем тесто в шар и убираем в холодильник на 30 минут. Так же если хотите это тесто можно хранить в морозильной камере несколько месяцев.

Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем печеньки разной формы.

Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем печенье. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

 

Печенье на огуречном рассоле

Ингредиенты(30 шт):

Рассол (oгуречный, вкусный) — 3/4-1 стак.

Сахар — 1 стак.

Масло подсолнечное (без запаха) — 0,5 стак.

Мука (белая высшего сорта) — 3 стак.

Сода — 1 ч. л.

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Рассол, сахар и масло соединить и размешать до однородной массы.

Теперь о рассоле. Рассол должен быть вкусным, свежим, от этого будет зависеть вкус печенья. Если рассол очень соленый, берите 3/4 стакана.

Добавить муку, просеянную через сито, соду (гасить не надо, рассол погасит вместо уксуса) и вновь перемешать.

Скатать из теста шарикии выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (расстояние между шариками должно быть 3-4 см).

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.

Рецепт быстрого сладкого пирога на чае

Понадобится: 1 яйцо, 7 ст.л. муки, 5 ст.л. варенья, 3 ст.л. растительного масла, по ½ стакана заваренного черного чая и сахара, ¾ ч.л. соды.

Как приготовить сладкий быстрый пирог на чае. Миксером взбить яйцо с сахаром, влить чай, добавить масло и варенье, взбить снова, всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Смазать маслом форму для запекания пирога, вылить тесто, запечь пирог 20-30 мин при температуре 200-220 градусов, готовность проверить зубочисткой деревянной – она должна выходить из пирога чистой.

Такой простой и очень вкусный пирог можно оформить нарезанными фруктами, посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом (быстрее всего растопить его в микроволновке).