Пирог с творогом и абрикосами

Ингредиенты

Тесто:

· 150 г сливочного масла или маргарина

· 100 г сахара

· 3 яйца

· 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

· 350-400 г муки

Начинка:

· 600 г творога (5-9%)

· 150 г сахара

· 2 ч.л. ванильного сахара

· 3 яйца

· 200 мл сливок (20-35%)

· 50 г крахмала

Также:

· свежие или консервированные абрикосы